PLAN INTEGRAL DE AGRICULTURA ECOLÓXICA DIPUTACIÓN DE LUGO

Gráfico1Ecocelta va a tener oportunidad de participar en el Plan integral para o desenvolvemento sostible do sector agrícola, gandeiro e agroforestal que promueve la Diputación de Lugo.

Este Plan consiste en la realización de una serie de acciones dirigidas a promover y fomentar nuevas empresas de agricultores ecológicos, y ayudar a la conversión a empresas ya conformadas. Para esto, el Plan tiene como objetivo principal, el apoyo del desarrollo económico del sector agrario en Lugo, promocionando la actividad agro ganadera, así como fomentar el consumo de productos ecológicos.

Estas actividades se consiguen gracias al auge de la Agricultura Ecológica que está creando nuevas oportunidades de negocio y empleo, especialmente en el rural respetando el entorno natural.

Ecocelta participa de forma activa como parte de la docencia o formación de los cursos que se impartirán para destinatarios de cualquier condición, jóvenes, empresarios, desempleados, estudiantes, etc… Concretamente nuestra aportación consistirá en mantener una experiencia piloto de Lombricultura, donde los participantes en el curso aprenderán los requisitos y necesidades mínimas para mantener un cultivo de lombrices de tierra con el fin de aprovechar sus descartes o restos orgánicos para la producción de abono natural.

Os mantendremos informados de las fechas y lugar de celebración de nuestra experiencia piloto formadora, pero ahora es el momento de que obtengáis más información en la web: www.planintegralagricola.info o escribiendo un mail a piagricultura@deputacionlugo.org. También en los teléfonos: 982.881.878 en horario de 9-14h y 16-19h.

 

Curso de Iniciación a la horticultura ecológica método Gaspar Caballero de Segovia “Paredes en Crestall”.

Captura (225x300)Desde Ecocelta queremos dar difusión a un curso interesante que se realizará del 15 al 17 de marzo en Cabaleriza (Lousame), organizado por Madreselva Xardinería Ecolóxica, en el que Ecocelta participa con el aporte de compost ecológico. El curso de iniciación a la horticultura ecológica pretende dar a conocer el método cultivo desarrollado por el mallorquín Gaspar Caballero de Segovia. Es de interés para conocer las características del cultivo ecológico, como la preparación del suelo, abonos, siembra, evolución y cosecha del diseño en Paredes de Crestall.

El curso es de carácter teórico práctico, donde además de recibir los conocimientos a través de la visualización de un DVD y diapositivas, se desarrollará la actividad práctica el montaje del huerto  con cuatro Paredes en Crestall. El curso permitirá reconocer de forma práctica la distribución de familias botánicas, marcos de plantación y otros factores a tener en cuenta en el huerto ecológico, como son el sistema de riego exudante o la rotación de cultivos.

Todos los participantes del curso recibirán un ejemplar del libro de Gaspar Caballero de Segovia: “El Huerto Ecológico Fácil”. Para más información y formalización de la inscripción podéis contactar con Madreselva en el siguiente mail: axardinar@yahoo.es o en los teléfonos: 659.040.709 y 981.854.718.

Apuntarse¡¡¡¡

(Información ofrecida por Madreselva Xardinería Ecolóxica)

La fertilidad del suelo (VIII): Los Hongos

La fertilidad del suelo (VIII)

Parámetros biológicos: Hongos (III).

Los hongos en el suelo pueden tener un carácter patógeno, mutualista o ser descomponedores. Estos últimos, son los encargados de degradar la materia orgánica más dura, las celulosa y hemicelulosas hasta elementos químicos simples, que posteriormente son utilizados por microbios del suelo o son absorbidos por las raíces de las plantas. Los hongos patógenos son hongos que causan daño a las plantas y debemos evitar aparezcan en nuestro suelo por contaminación abonando con restos infectados o utilizando sustratos o abonos contaminados.

Pero los hongos que interesan en el suelo son hongos mutualistas o saprófitos. Estos hongos obtienen el carbono de las plantas mientras que favorecen su alimentación gracias a la secreción de sustancias que solubilizan elementos químicos, como el fósforo. Su acción, al formar parte activa de la planta, aumenta la superficie de absorción de las plantas. La capacidad antibiótica de algunos hongos del suelo compite también con los microbios y hongos patógenos. Un ejemplo de estos hongos beneficiosos son Trichoderma (merece la pena volver a leer los artículos dedicados a este hongo en nuestra web).

Pero, hay que recordar que los hongos son organismos que necesitan oxígeno para sobrevivir. Esto es, debemos mantener el suelo aireado y evitar los encharcamientos y compactación. Al mejorar y conservar la estructura del suelo, no sólo se benefician las plantas que el desarrollan, también otros organismo que, gracias a su acción, favorecen nuestros cultivos y que no se valoran lo suficiente muchas veces.

J.Eiroa

Enero 2013

La fertilidad del suelo (VII): Los microbios

La fertilidad del suelo (VII)

Parámetros biológicos: Microbios (II).

Son seres vivos que no apreciamos a simple vista, quizá más conocidos por ser culpables de enfermedades en animales y plantas. Pero no todos los microbios sobreviven a costa de dañar a sus huéspedes, sino que mucho de ellos han alcanzado una relación óptima con su hospedador, repercutiendo en beneficios mutuos. Un ejemplo son las bacterias intestinales de nuestro aparato digestivo o las bacterias Rhizobium en estrecho contacto con las raíces de las plantas.

Nos interesan los microbios que tienen su importancia en el suelo, porque participan en procesos y ciclos de nutrientes viviendo libres o asociados con las raíces de plantas. Los microbios participan en la formación del suelo, al degradar la materia orgánica muerta y son indispensables en los ciclos de los elementos esenciales en la alimentación vegetal, como el ciclo del carbono o del nitrógeno (quizá merece la pena un artículo dedicado a este ciclo en el futuro). No hay que olvidar que algunos de estos microbios compiten con otros de cualidades patógenas, favoreciendo la salud de las plantas.

Las bacterias de los géneros Azospirillum y Rhizobium se asocian a raíces de gramíneas y leguminosas respectivamente, donde fijan nitrógeno mientras las plantas le proporcionan azúcares. Otros microbios incluso penetran entre las células vegetales, como Acetobacter o Azoarcus. Otros microbios secretan sustancias que favorecen el desarrollo de las plantas. De alguna manera, sea a través de sustancias o el ataque directo, compiten contra los microbios fitopatógenos, convirtiéndose en biocontroladores.

Es tan importante la actividad de los microbios en el suelo que muchos investigadores siguen en la búsqueda de comunidades microbianas benéficas que ayuden a mejorar la estructura, la fertilidad y sanidad de los cultivos. La dimensión es tan amplia que la actividad benéfica de los microorganismos es ya mayor que los desastres que provocan sus homólogos patógenos.

J.Eiroa

Enero 2013

La fertilidad del suelo (VI): La biología del suelo.

La fertilidad del suelo (VI)

Parámetros biológicos: La biología del suelo (I).

El que piense que el suelo no tiene vida está equivocado. Incluso el más pobre tiene vida, pero tan microscópica que nos puede parecer que no hay ningún ser vivo en su interior. Simplemente encerrando un poco de tierra en una bolsa plástica transparente podemos ver como la respiración de los microorganismos es patente a los pocos minutos.

Muchos agricultores descuidan el factor biológico del suelo a favor de las propiedades físico químicas cometiendo un grave error, ya que, la biología del suelo es un eslabón tan importante que llega a estar implicado en los procesos de asimilación, fijación y transformación de nutrientes esenciales, que sin ellos no sería posible conseguir.

No llega un artículo tan sencillo como los que vengo realizando para poder explicar cada uno de los seres vivos importantes que influyen sobre la fertilidad del suelo. Puedo centrarme en algunos importantes y dejar otros para posteriores artículos.

Cuando me refiero a seres vivos del suelo, descarto las propias plantas que se desarrollan en él, que de por sí, tienen su importancia y que sucintamente nombraré cuando describa algunos microorganismos que están estrechamente relacionados con las raíces.

Podemos subdividir o clasificar por reinos la biología del suelo. Microbios, Hongos, Animales (microfauna, mesofauna, y macrofana). En los siguientes artículos iremos describiendo reino a reino las funciones e importancia de cada uno de ellos en el suelo. Pero, de forma resumida podemos describir las labores importantes de la biología del suelo: Mantenimiento de la estructura física del suelo, la regulación de la cantidad de agua disponible en el suelo, el intercambio de gases con la atmósfera, captación de carbono, competencia con biología patógena y tóxicos del suelo que redunda en sanidad y resistencia vegetal, actores principales en los ciclos de nutrientes, regulación del crecimiento vegetal.

Como vemos, es trivial el conocimiento el mantenimiento de la biología del suelo.

¿Cuántos de nosotros nos hemos preocupado por mantener nuestro suelo vivo?

J. Eiroa

Diciembre 2012